Week-end oenologique dans l'Hérault

A la découverte des vins à deux

Cette initiation complète à la dégustation et à la connaissance des vins vous apprendra tout ce que vous devez savoir sur le vin et l'oenologie.
Durant le stage, vous visitez le vignoble et la cave avec le vigneron.
Les vins dégustés proviennent de la production du vigneron qui nous reçoit mais également d'autres producteurs du Languedoc-Roussillon et d'autres régions françaises (Bordeaux, Bourgogne, Val de Loire, Alsace...).
Ces activités sont accessibles sans connaissances préalables; les aspects techniques sont abordés de manière simple et accessible à tous. Le stage est animé par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture oenologie et titulaire du Diplôme National d'Oenologue, intervenant en formation professionnelle.

Prestations :
Un week-end oenologique pour deux personnes

Informations :
Dates et lieux:
26 et 27 septembre, au domaine de Malavieille, chez Mireille et André Bertrand, vignerons bio au Hameau de Mérifons (près du lac du Salagou) à Clermont l'Hérault.
17 et 18 octobre, au domaine de la Dourbie à Canet (entre Gignac et Clermont l'Hérault), chez le vigneron Emmanuel Serin.
21 et 22 novembre: chez Patrick Maurel, vigneron en biodynamie au Mas de Londres (au pied du Pic Saint Loup).
Horaires: 10h à 17h avec pause déjeuner d'1h (pique nique recommandé).