Initiation à l'oenologie en Beaujolais

L'école Beaujolaise des vins

Venez découvrir grâce à une journée oenologique la richesse des vins de la région beaujolaise.

Pour l'organisation de cette journée, nous vous communiquerons le lieu de rendez-vous dans le Beaujolais pour l'initiation et le déjeuner, et un carnet de route détaillé pour l'après-midi. Vous retrouverez le groupe dans l'après-midi chez le vigneron pour une visite commentée de son exploitation.

A l’issue de la journée œnologique, installation en chambre d’hôtes chez un viticulteur du Beaujolais. Dîner table d’hôtes et nuit en chambre d’hôtes. Le lendemain, balade pédestre à travers les vignes, accompagnée du vigneron qui vous parle avec passion de son métier, des travaux de la vigne et des sols. Après la balade, il vous ouvre les portes de son domaine où vous est servi un mâchon beaujolais (buffet campagnard composé de produits du terroir) avec dégustation de ses vins.

Prestations :
Week-end oenologique, formule itinérante

Informations :
Week-end oenologique :
Les 17-18 mai, 14-15 juin, 27-28 septembre, 18-19 octobre et 22-23 novembre
Autres dates possibles sur demande