12 bouteilles de champagne "Demoiselle"

Découvrez la finesse des champagnes Demoiselle

La pâleur du Chardonnay est rehaussée de dominantes cristallines vertes et blanches. Remarquable finesse de bulles et beau cordon de mousse persistant.

Développement grande variété d’arômes. Fleurs blanches. Dominante de fruits (pomme verte, poire, abricot sec) et d’agrumes (citron,
pamplemousse) et des nuances de viennoiseries, de pain grillé. Puis évolution vers le fruit écrasé (compote, marmelade, mirabelle).

Légèreté, finesse et équilibre. Vin vif, nerveux mais sans excès d’agressivité. Bouche ample, bonne longueur. Le Chardonnay apporte complexité et équilibre.

Des bulles délicates issues d’une grande majorité de Chardonnay caractérisent la Demoiselle Brut
EO. Champagne tout en légèreté, finesse et équilibre, qui trouvera aussi un bel écho dans la cuisine du monde, italienne ou thaï.